מתכון מנצח של שלו ריסמני לעוגיות ארגנטינאיות האהובות
20:46 (04/07/13) שלו ריסמני

החומרים: 1 אינסטנט וניל 1/2 חבילת אבקת סוכר 150 גר' חמאה 3 חלמונים כפית תמצית וניל 200 גר' קורנפלור 200 גר' קמח 2 כפיות אבקת אפיה מעט מלח למילוי: צנצנת וחצי ריבת חלב קוקוס אופן ההכנה: לשים את כל החומרים בקערת המיקסר עם וו הלישה (אם זה דביק מדי להוסיף עוד קורנפלור). לכסות בניילון נצמד ולהכניס לקירור במשך שעתיים. לחלק ל-2 חלקים ולרדד (בין 2 דפי אפייה). לקרוץ לעיגולים ולאפות אותם בחום בינוני (180 מעלות) כ-7 דק'. למרוח ריבת חלב ולגלגל בקוקוס מסביב. זכויות היוצרים על התמונה שייכות לשלו ריסמני