החומרים:130 גר' חמאה280 גר' קמח תופח (2 כוסות)50 גר' סוכר (רבע כוס)3 חלמונים2 כפות מים קריםמילוי התפוחים:6 תפוחים קלופים ופרוסים דק.100 גר' סוכר (חצי כוס)120 מ"ל מים (חצי כוס)כפית קינמוןסירופ מייפל שכבת הקצף:3 חלבונים100 גר` סוכר (חצי כוס)
אופן ההכנה:1. לעבד את המצרכים
לבצק ולשטח בתבנית.2. לבשל תפוחים, מים, סוכר וקינמון 10 - 15 דקות ולסנן היטב.3. לסדר את פרוסות
התפוחים על הבצק, מעל לזרזף סירופ מייפל.4. להכניס לתנור
שחומם בחום בינוני, בסביבות 20 דקות. לזרזף שוב סירופ מייפל.5. להקציף חלבונים
וסוכר לקצף יציב ולהזליף / למרוח על שכבת התפוחים. 6. להחזיר לתנור
ולאפות עד שהקצף מזהיב.
בתאבון!צילום: שלו ריסמני#_lt#blockquote style="margin#_sc# 0px 0px 0px 40px; border#_sc# none; padding#_sc# 0px;"#_gt##_lt#div style="font-size#_sc# 14px; text-align#_sc# justify;"#_gt##_lt#b style="font-size#_sc# 14px;"#_gt##_lt#span lang="HE" style="font-size#_sc#10.5pt;line-height#_sc#
115%;font-family#_sc#Arial"#_gt#החומרים#_sc##_lt#/span#_gt##_lt#/b#_gt##_lt#/div#_gt##_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="font-size#_sc# 14px;"#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#div style="text-align#_sc# justify;"#_gt##_lt#st1#_sc#metricconverter productid="130 גר'" w#_sc#st="on" style="font-size#_sc# 14px;"#_gt##_lt#span lang="HE" style="font-size#_sc#10.5pt;line-height#_sc#115%;font-family#_sc#Arial;mso-fareast-font-family#_sc#
" times="" new="" roman""=""#_gt#130 גר'#_lt#/span#_gt##_lt#/st1#_sc#metricconverter#_gt##_lt#span lang="HE" style="font-size#_sc# 10.5pt; line-height#_sc# 115%; font-family#_sc# Arial;"#_gt# חמאה#_lt#/span#_gt##_lt#/div#_gt##_lt#p#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="font-size#_sc# 14px;"#_gt##_lt#span lang="HE" style="font-size#_sc#10.5pt;line-height#_sc#115%;font-family#_sc#Arial;mso-fareast-font-family#_sc#
" times="" new="" roman""=""#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#div style="text-align#_sc# justify;"#_gt##_lt#span style="font-size#_sc# 10.5pt; line-height#_sc# 115%;"#_gt#280 גר' קמח תופח (2 כוסות)#_lt#/span#_gt##_lt#/div#_gt##_lt#p#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="font-size#_sc# 14px;"#_gt##_lt#span lang="HE" style="font-size#_sc#10.5pt;line-height#_sc#115%;font-family#_sc#Arial;mso-fareast-font-family#_sc#
" times="" new="" roman""=""#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#div style="text-align#_sc# justify;"#_gt##_lt#span style="font-size#_sc# 10.5pt; line-height#_sc# 115%;"#_gt#50 גר' סוכר (רבע כוס)#_lt#/span#_gt##_lt#/div#_gt##_lt#p#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="font-size#_sc# 14px;"#_gt##_lt#span lang="HE" style="font-size#_sc#10.5pt;line-height#_sc#115%;font-family#_sc#Arial;mso-fareast-font-family#_sc#
" times="" new="" roman""=""#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#div style="text-align#_sc# justify;"#_gt##_lt#span style="font-size#_sc# 10.5pt; line-height#_sc# 115%;"#_gt#3 חלמונים#_lt#/span#_gt##_lt#/div#_gt##_lt#p#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="font-size#_sc# 14px;"#_gt##_lt#span lang="HE" style="font-size#_sc#10.5pt;line-height#_sc#115%;font-family#_sc#Arial;mso-fareast-font-family#_sc#
" times="" new="" roman""=""#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#div style="text-align#_sc# justify;"#_gt##_lt#span style="font-size#_sc# 10.5pt; line-height#_sc# 115%;"#_gt#2 כפות מים קרים#_lt#/span#_gt##_lt#/div#_gt##_lt#p#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="font-size#_sc# 14px; margin-bottom#_sc# 0.0001pt; line-height#_sc# 150%;"#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#div style="text-align#_sc# justify;"#_gt##_lt#u style="line-height#_sc# 150%; font-size#_sc# 14px;"#_gt##_lt#span lang="HE" style="font-size#_sc#10.5pt;line-height#_sc#150%;
font-family#_sc#Arial;mso-fareast-font-family#_sc#" times="" new="" roman""=""#_gt#מילוי התפוחים#_sc##_lt#/span#_gt##_lt#/u#_gt##_lt#/div#_gt##_lt#p#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="font-size#_sc# 14px; margin-bottom#_sc# 0.0001pt; line-height#_sc# 150%;"#_gt##_lt#span lang="HE" style="font-size#_sc#10.5pt;line-height#_sc#150%;font-family#_sc#
Arial;mso-fareast-font-family#_sc#" times="" new="" roman""=""#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#div style="text-align#_sc# justify;"#_gt##_lt#span style="font-size#_sc# 10.5pt; line-height#_sc# 150%;"#_gt#6 תפוחים קלופים ופרוסים דק.#_lt#/span#_gt##_lt#/div#_gt##_lt#p#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="font-size#_sc# 14px; margin-bottom#_sc# 0.0001pt; line-height#_sc# 150%;"#_gt##_lt#span lang="HE" style="font-size#_sc#10.5pt;line-height#_sc#150%;font-family#_sc#
Arial;mso-fareast-font-family#_sc#" times="" new="" roman""=""#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#div style="text-align#_sc# justify;"#_gt##_lt#span style="font-size#_sc# 10.5pt; line-height#_sc# 150%;"#_gt#100 גר' סוכר (חצי כוס)#_lt#/span#_gt##_lt#/div#_gt##_lt#p#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="font-size#_sc# 14px; margin-bottom#_sc# 0.0001pt; line-height#_sc# 150%;"#_gt##_lt#span lang="HE" style="font-size#_sc#10.5pt;line-height#_sc#150%;font-family#_sc#
Arial;mso-fareast-font-family#_sc#" times="" new="" roman""=""#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#div style="text-align#_sc# justify;"#_gt##_lt#span style="font-size#_sc# 10.5pt; line-height#_sc# 150%;"#_gt#120 מ"ל מים (חצי כוס)#_lt#/span#_gt##_lt#/div#_gt##_lt#p#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="font-size#_sc# 14px; margin-bottom#_sc# 0.0001pt; line-height#_sc# 150%;"#_gt##_lt#span lang="HE" style="font-size#_sc#10.5pt;line-height#_sc#150%;font-family#_sc#
Arial;mso-fareast-font-family#_sc#" times="" new="" roman""=""#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#div style="text-align#_sc# justify;"#_gt##_lt#span style="font-size#_sc# 10.5pt; line-height#_sc# 150%;"#_gt#כפית קינמון#_lt#/span#_gt##_lt#/div#_gt##_lt#p#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="font-size#_sc# 14px; margin-bottom#_sc# 0.0001pt; line-height#_sc# 150%;"#_gt##_lt#span style="font-family#_sc# Arial; font-size#_sc# 10.5pt; line-height#_sc# 150%;"#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#div style="text-align#_sc# justify;"#_gt##_lt#span style="font-size#_sc# 10.5pt; line-height#_sc# 150%;"#_gt#סירופ מייפל#_lt#/span#_gt##_lt#/div#_gt##_lt#p#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="font-size#_sc# 14px; text-align#_sc# justify; margin-bottom#_sc# 0.0001pt; line-height#_sc# 150%;"#_gt##_lt#b#_gt##_lt#span lang="HE" style="font-size#_sc#10.5pt;line-height#_sc#150%;
font-family#_sc#Arial;mso-fareast-font-family#_sc#" times="" new="" roman""=""#_gt# #_lt#/span#_gt##_lt#/b#_gt##_lt#u style="line-height#_sc# 150%; font-size#_sc# 14px;"#_gt##_lt#span lang="HE" style="font-size#_sc#10.5pt;line-height#_sc#150%;
font-family#_sc#Arial;mso-fareast-font-family#_sc#" times="" new="" roman""=""#_gt#שכבת הקצף#_sc##_lt#/span#_gt##_lt#/u#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="font-size#_sc# 14px; margin-bottom#_sc# 0.0001pt; line-height#_sc# 150%;"#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#div style="text-align#_sc# justify;"#_gt##_lt#span style="font-family#_sc# Arial; font-size#_sc# 10.5pt; line-height#_sc# 150%;"#_gt#3 חלבונים#_lt#/span#_gt##_lt#/div#_gt##_lt#p#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="font-size#_sc# 14px; margin-bottom#_sc# 0.0001pt; line-height#_sc# 150%;"#_gt##_lt#span style="font-family#_sc# Arial; font-size#_sc# 10.5pt; line-height#_sc# 150%;"#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#div style="text-align#_sc# justify;"#_gt##_lt#span style="font-size#_sc# 10.5pt; line-height#_sc# 150%;"#_gt#100 גר` סוכר (חצי כוס)#_lt#/span#_gt##_lt#/div#_gt##_lt#p#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="font-size#_sc# 14px; text-align#_sc# justify; margin-bottom#_sc# 0.0001pt; line-height#_sc# 150%;"#_gt##_lt#span style="font-family#_sc# Arial; font-size#_sc# 10.5pt; line-height#_sc# 150%;"#_gt##_lt#br#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="font-size#_sc# 14px; text-align#_sc# justify; line-height#_sc# 150%;"#_gt##_lt#span lang="HE" style="font-size#_sc#10.5pt;line-height#_sc#150%;font-family#_sc#Arial"#_gt# #_lt#/span#_gt##_lt#b style="font-size#_sc# 14px;"#_gt##_lt#span lang="HE" style="font-size#_sc#10.5pt;line-height#_sc#
115%;font-family#_sc#Arial"#_gt#אופן ההכנה#_sc##_lt#/span#_gt##_lt#/b#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="font-size#_sc# 14px; text-align#_sc# justify; margin-bottom#_sc# 0.0001pt; line-height#_sc# 150%;"#_gt##_lt#span lang="HE" style="font-size#_sc#10.5pt;line-height#_sc#150%;
font-family#_sc#Arial;mso-fareast-font-family#_sc#" times="" new="" roman""=""#_gt#1. לעבד את המצרכים
לבצק ולשטח בתבנית.#_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="font-size#_sc# 14px; text-align#_sc# justify; margin-bottom#_sc# 0.0001pt; line-height#_sc# 150%;"#_gt##_lt#span lang="HE" style="font-size#_sc#10.5pt;
line-height#_sc#150%;font-family#_sc#Arial;mso-fareast-font-family#_sc#" times="" new="" roman""=""#_gt#2. לבשל תפוחים, מים, סוכר וקינמון 10 - 15 דקות ולסנן היטב.#_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="font-size#_sc# 14px; text-align#_sc# justify; margin-bottom#_sc# 0.0001pt; line-height#_sc# 150%;"#_gt##_lt#span lang="HE" style="font-size#_sc#10.5pt;line-height#_sc#150%;
font-family#_sc#Arial;mso-fareast-font-family#_sc#" times="" new="" roman""=""#_gt#3. לסדר את פרוסות
התפוחים על הבצק, מעל לזרזף סירופ מייפל.#_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="font-size#_sc# 14px; text-align#_sc# justify; margin-bottom#_sc# 0.0001pt; line-height#_sc# 150%;"#_gt##_lt#span lang="HE" style="font-size#_sc#10.5pt;line-height#_sc#150%;
font-family#_sc#Arial;mso-fareast-font-family#_sc#" times="" new="" roman""=""#_gt#4. להכניס לתנור
שחומם בחום בינוני, בסביבות 20 דקות. לזרזף שוב סירופ מייפל.#_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="font-size#_sc# 14px; text-align#_sc# justify; margin-bottom#_sc# 0.0001pt; line-height#_sc# 150%;"#_gt##_lt#span lang="HE" style="font-size#_sc#10.5pt;line-height#_sc#150%;
font-family#_sc#Arial;mso-fareast-font-family#_sc#" times="" new="" roman""=""#_gt#5. להקציף חלבונים
וסוכר לקצף יציב ולהזליף / למרוח על שכבת התפוחים. #_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="font-size#_sc# 14px; text-align#_sc# justify; margin-bottom#_sc# 0.0001pt; line-height#_sc# 150%;"#_gt##_lt#span lang="HE" style="font-size#_sc#10.5pt;line-height#_sc#150%;
font-family#_sc#Arial;mso-fareast-font-family#_sc#" times="" new="" roman""=""#_gt#6. להחזיר לתנור
ולאפות עד שהקצף מזהיב.#_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="font-size#_sc# 14px; text-align#_sc# justify; margin-bottom#_sc# 0.0001pt; line-height#_sc# 150%;"#_gt##_lt#span lang="HE" style="font-size#_sc#10.5pt;line-height#_sc#150%;
font-family#_sc#Arial;mso-fareast-font-family#_sc#" times="" new="" roman""=""#_gt##_lt#br#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="text-align#_sc# center; margin-bottom#_sc# 0.0001pt; line-height#_sc# 150%;"#_gt##_lt#span lang="HE" style="line-height#_sc# 150%; font-family#_sc# Arial;"#_gt##_lt#b#_gt#בתאבון!#_lt#/b#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="text-align#_sc# right; margin-bottom#_sc# 0.0001pt; line-height#_sc# 150%;"#_gt##_lt#span lang="HE" style="line-height#_sc# 150%; font-family#_sc# Arial;"#_gt##_lt#font size="2"#_gt#צילום#_sc# שלו ריסמני#_lt#/font#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#/blockquote#_gt#
#_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="font-size#_sc# 14px; text-align#_sc# justify; margin-bottom#_sc# 0.0001pt; line-height#_sc# 150%;"#_gt##_lt#span dir="RTL"#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
|